秝园桂花糕

在中国—东盟博览会旅游展上的


绽放与远航




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第22届中国—东盟博览会旅游展区

2025年9月19日-21日

桂林国际会展中心



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在“山水甲天下”的桂林,除了令人沉醉的漓江风光,还有一种承载着百年时光、萦绕着桂花清香的独特味道——秝园桂花糕。这份始于清咸丰二年(1852年)的甜蜜,由王程士创始,历经八代人薪火相传,早已超越了简单的糕点范畴,成为融入桂林人婚丧嫁娶、走亲访友烟火日常的文化符号。而作为这项自治区级非物质文化遗产制作技艺的第七代传承人,桂林泰元食品集团有限公司董事长王保良,则怀揣着将这份“乡愁”滋味带给世界的梦想。2023年,这个梦想在中国—东盟博览会旅游展的舞台上,迎来了璀璨的绽放和远航的契机。



崭新舞台,桂林味道的华丽亮相


2023年10月13日至15日,升级换代的2023中国—东盟博览会旅游展在桂林临桂区崭新的国际会展中心盛大开幕。这个由文化和旅游部与广西壮族自治区人民政府共同主办的高规格展会,汇聚了海内外近千家展商和上百家境内外旅行商,成为促进文化旅游合作、展示区域魅力的重要平台。对于秝园和桂林泰元食品集团有限公司而言,这无疑是一个面向全国乃至世界展示自我的绝佳窗口。

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桂林泰元食品集团有限公司以“秝园桂花糕”为主打产品亮相东博会旅游展,大气新颖的展位,彰显着品牌独具魅力的非遗传承。



在展馆内琳琅满目的展位中,“秝园”格外引人注目。展位设计精心划分了互动区、现做区、售卖区和座谈区,20多款精致糕点——从传承百年的经典桂花糕、状元饼,到融合现代口味的芋头酥、绣球酥,乃至创新的蛋黄流心、芝士流心系列——香气四溢,吸引着络绎不绝的游客排队品尝、客商驻足洽谈。

桂林泰元食品集团有限公司以秝园桂花糕为主打产品亮相东博会旅游展,备受观众追捧。



展台上陈列的荣誉无声诉说着品牌的底蕴:2022年自治区非物质文化遗产认证、央视走进桂林“象鼻山下赶大圩”美食组金奖、2022中国—东盟博览会旅游展最佳商品售卖人气奖,以及最闪耀的新星——“2023中国—东盟博览会旅游展贵宾指定伴手礼”的荣誉称号。这份殊荣,是对秝园桂花糕品质与文化内涵的最高认可。

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秝园桂花糕在2022中国—东盟博览会旅游展荣获“最佳商品售卖人气奖”。(图为企业提供)


硕果累累,市场认可与品牌提升


参与旅游展,绝非仅仅是展示。对王保良和他的团队来说,这是一次实实在在的丰收之旅。市场反响热烈:凭借旅游展提供的大面积展位,秝园桂花糕的品牌形象得到了前所未有的集中展示。短短3天展期,现场营业额就突破了10万元,这不仅带来了直接的经济收益,更直观地反映了产品在市场上的受欢迎程度。消费者的喜爱转化为线上线下的持续购买力,王保良欣慰地提到,线上复购率远超同行。



国际品质认证:展台上同样引人注目的,是那份香港优质“正”印认证证书。这标志着秝园桂花糕的产品质量达到了国际先进标准,为企业拓展港澳及海外市场奠定了坚实的基础。这份认证,正是桂林泰元食品集团有限公司“规规矩矩把食品做好,不要求快,要沉下心来,一步步做”的家风祖训在现代国际标准下结出的硕果。


2023年秝园桂花糕荣获香港优质认证

(图为企业提供)



文化传播与品牌增值:展会期间,外国友人在桂林艺术节上品尝桂花糕后连连竖起的大拇指,来自自治区商务厅邀请走进港澳参加“桂澳名优商品展”的经历,都让王保良深刻感受到非遗美食跨越国界的魅力。每一次参展,都不仅仅是销售产品,更是传播桂林文化、讲述中国故事的过程。秝园桂花糕,正从一款地方特色糕点,蝶变为一张“可食用”的桂林城市文化名片,其品牌价值和文化影响力在旅游展的聚光灯下得到了质的飞跃。正如王保良在参展后所言:“每次出去都觉得特别愉快,能得到社会各界的认可,才是我们真正的动力,这些信息告诉我们未来有无限可能。”


乘势而上,非遗传承的守正创新


旅游展的成功参与,为秝园注入了强大的发展动能和信心。这份收获,正在转化为企业及产品更深远的成长:

战略深化与市场拓展:成为旅游展战略合作伙伴并获得贵宾指定伴手礼荣誉,为桂林泰元食品集团有限公司打开了更广阔的合作渠道。依托旅游展这个国家级平台,秝园桂花糕得以更顺畅地进入高端旅游伴手礼市场,产品热销港澳、日本等国家和地区,真正实践着集团“传承创新中华传统美食,将中华美食、桂林美食推向世界”的使命。    

产品力与品牌力的持续提升:市场的积极反馈让王保良更加坚定了“内”“外”兼修的理念。对内,恪守祖训,坚持古法工艺与匠心制作;对外,积极拥抱现代需求,聘请专业团队设计符合现代审美的包装,并针对健康潮流开发特色绿色食品系列。这种在传承中创新、在创新中发展的思路,确保了非遗技艺的活态传承和产品的市场竞争力。


集团深耕秝园品牌,拓展品牌产品类型,推出“连科状元家的酒”,展现了桂林自宋朝以来积淀的深厚科举文化。



信心与责任的升华:对于王保良这位自称“手艺人”的非遗传承人而言,旅游展带来的最大收获是信心。这份来自市场、政府、消费者和国际社会的认可,让他更加笃定地秉持工匠精神,继续深耕“有底蕴、有品质的产品”。他穿梭于各大展会的经历,也转化为宝贵的经验财富,激励着企业不断向前。这份信心,也体现在他作为桂林市政协委员、桂林传统食品协会会长等身份上,积极推动地方传统食品行业的整体发展,将参展的经验和视野分享给更多同行。








从家族传承的传统技艺,到登上中国—东盟博览会旅游展的荣誉殿堂,秝园桂花糕的旅程,是桂林桂林泰元食品集团有限公司在新时代背景下坚守与创新的生动写照。旅游展不仅为这百年老字号带来了订单、荣誉和国际认证,更重要的是,它赋予了这份“甜蜜事业”更广阔的舞台、更强的市场信心和更深远的文化传播力。正如那首咏叹《桂花糕》的古诗所描绘的“蛋粉糖丝蜜意饶,桂花凝爱做成糕”,这份凝结着历史、技艺与乡愁的甜蜜,在桂林桂林泰元食品集团有限公司的匠心守护下,在旅游展的东风助力下,正带着桂林山水的灵气,飘香万里,走向更加辉煌的未来。王保良和他的团队,正满怀信心,继续书写着这份非遗美食的崭新篇章。